Pizza Margherita fatta in casa
Esistono un’infinità di pizze, ma la regina rimane sempre la margherita. Realizzarla in casa è molto semplice, ed è un ottima alternativa quando non si ha voglia di scendere. Vediamo insieme come realizzare la pizza margherita fatta in casa.
Ingredienti
- 400 g
Impasto pizza - 200 g Passata di pomodoro
- 100 g Mozzarella
- Basilico
- Sale
- Olio di Oliva Extravergine
Istruzioni
- Ungere con l'olio di oliva o rivestire con la carta forno una teglia dal diametro di 24cm e stendete l'impasto, avendo cura di mantenere uno spessore uniforme di circa 1cm.
- Distribuire la passata di pomodoro, alla quale abbiamo aggiunto un pizzico di sale. Infornate a forno preriscaldato 240°C per 12 minuti nella parte bassa del forno.
- Tirate fuori la pizza e aggiungete la mozzarella tagliata finemente e il basilico. Infornate nuovamente la pizza questa volta con forno a modalità grill per 2 minuti. Tenetela d'occhio perchè dipende dalla potenza del vostro forno.
La nostra pizza margherita fatta in casa è pronta
- Al momento di sfornarla servirla immediatamente in tavola.
