Bun pulled turkey e coleslaw di radicchio

Bun pulled turkey e coleslaw di radicchio

Uno degli appuntamenti gastronomici da non perdere se si è in viaggio a New York è quello con il Bun con il pulled pork.
Io adoro il Bun così farcito per cui ho provato a reinterpretare la versione originale per renderla più leggera e facile da preparare a casa, nasce così il Bun pulled turkey e coleslow di radicchio.
Dal gusto delicato, ma dal sapore intenso, il Bun pulled turkey e coleslow di radicchio conquisterà anche voi… Ideale per chi vuole mantenersi leggero ma senza rinunciare al gusto di un bel panino. Componiamo insieme questo panino, ne verrà fuori un vero e proprio capolavoro

Preparazione 3 ore
Composizione 10 minuti
Tempo totale 3 ore 10 minuti
Porzioni 4 persone

Istruzioni
 

  • Una volta che i nostri taco bao bun non ci resta che farcirli.
    bao bun
  • Quindi avrete la vostra coleslaw di radicchio pronta in frigo, il vostro pulled turkey (tacchino sfilacciato) tenero e succoso, i vostri taco bao bun pronti (in alternativa potete riempire anche i vostri Bun artigianali), non vi resta che assemblare i vostri buns e servirli subito.
    bun-pulled-turkey
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