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Piadina senza strutto all’olio di oliva

Piadina senza strutto all’olio di oliva

Una deliziosa ma leggera variante della classica piadina romagnola, è la piadina senza strutto all’olio di oliva.Facile e veloce da preparare la piadina all’olio è perfetta da farcire, da piegare, o da arrotolare senza che si spezzi, con tante belle bolle, che la rendono unica 

Ciambella di panini al latte

Ciambella di panini al latte

Dopo vari tentativi ho finalmente trovato la ricetta ideale per realizzare morbidi panini al latte, da gustare sia semplici che farciti.Molto semplici da realizzare, questi panini sono davvero soffici ed adatti ad accogliere confetture, creme o gocce di cioccolato, nasce così la mia idea di 

Seppia alla piastra

Seppia alla piastra

La seppia alla piastra è un secondo piatto semplice e gustoso, dal sapore delicato. La seppia è disponibile tutto l’anno e si cucina facilmente, purché si seguano le istruzioni in merito alla cottura che deve essere ad alta temperatura sulla piastra e molto breve.La seppia 

Pane lievito madre Bimby

Pane lievito madre Bimby

Una delle cose che più adoro è il profumo del pane appena sfornato che inonda la casa.Realizzare un ottimo pane con il lievito madre grazie all’utilizzo del Bimby è un gioco da ragazzi.Con l’utilizzo del Bimby ci vorranno veramente pochi minuti per ottenere un impasto 

Cestini di pasta kataifi con zucchine

Cestini di pasta kataifi con zucchine

I cestini di pasta kataifi sono croccanti cestini dal gustoso ripieno di zucchine, ideali per un aperitivo veloce e sfizioso.Questi croccantissimi gusci vengono preparati utilizzando la kataifi, o kadaifi, la famosa pasta di origina turca e diffusa anche nei paesi medio-orientali e in Grecia, che 

Gamberi in pasta kataifi

Gamberi in pasta kataifi

I gamberi in pasta kataifi sono gustosi, semplici da realizzare e perfetti da servire come finger food.La prima volta che ho visto la pasta kataifi al supermercato ne ho fatto subito scorta, pensando alle mille preparazioni da realizzare con questa sfiziosissima pasta.La pasta kataifi è