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Biscotti yogurt e mirtilli

Biscotti yogurt e mirtilli

I biscotti yogurt e mirtilli sono molto golosi, facili e veloci da preparare. Questi friabili biscottini sono ideali per una sana colazione o per accompagnare il thè a merenda.Il mio bambino adora i mirtilli e per evitare di comprare prodotti industriali confezionati, ho preparato questi 

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Regina della tavola durante il periodo di Pasqua è lei: la Pastiera NapoletanaLa pastiera è il dolce simbolo della Pasqua e come per ogni ricetta tradizionale vi sono diverse varianti.La versione classica prevede un ripieno cremoso a base di ricotta, grano, uova e zucchero ed 

Calamari impanati al forno

Calamari impanati al forno

I calamari impanati al forno sono un’ottima alternativa ai calamari fritti, infatti è il piatto perfetto da preparare se si vuole assaggiare qualcosa di sfizioso senza alcun senso di colpa.I calamari impanati al forno sono un piatto di mare veloce e gustoso, ideale da servire 

Calamari arrostiti

Calamari arrostiti

I calamari arrostiti sono un piatto leggero e delizioso.Preparare i calamari arrostiti è semplice basta seguire alcuni piccoli accorgimenti: primo tra tutti la freschezza del pesce, una buona marinatura e la giusta temperatura della piastra.I calamari, inoltre, contengono di per sè poche calorie e cotti 

Puntarelle in padella

Puntarelle in padella

Le puntarelle in padella sono un contorno tipico della cucina romana semplice da realizzare e molto gustoso.Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria catalogna che si presenta come un cespo di foglie di un bel verde intenso e di forma allungata, 

Involtini primavera all’italiana

Involtini primavera all’italiana

Oggi ho voluto rivisitare questo grande classico della cucina cinese in chiave fusion, nascono così i miei involtini primavera all’italiana. Tutti conoscono gli involtini primavera e chi ha avuto il piacere di assaggiarli sicuramente li adora. Si tratta di un tipico antipasto della cucina cinese,