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Lasagna broccoli e salsicce

Lasagna broccoli e salsicce

La lasagna broccoli e salsicce è un primo piatto delizioso, ottimo da preparare nel periodo in cui i broccoli sono di stagione. Cremose e filanti le lasagne con broccoli e salsicce sono un’ottima alternativa alle classiche lasagne. Si tratta di una ricetta abbastanza semplice e che 

Lasagna napoletana

Lasagna napoletana

La lasagna napoletana è un grande classico della cucina partenopea che accende l’atmosfera delle feste ed è immancabile da servire il giorno di Carnevale.La lasagna è un primo piatto gustoso composto da più strati di sfoglia farciti e ben equilibrati tra loro che ne fanno 

Sushi di banana

Sushi di banana

Il sushi di banana è un’idea golosa e divertente che piacerà sicuramente ai vostri bimbi e non solo.Il gusto del cioccolato si sposa perfettamente con il sapore dolce della banana, regalando un’esperienza sensoriale unica a chi lo assaggia. Preparare il sushi di banana è estremamente 

Brioche al vapore

Brioche al vapore

Le brioche al vapore sono ideali per una golosa colazione oppure per una dolcissima merenda.Dopo aver provato la cottura al vapore per i bao buns, ho provato a sperimentare la stessa cottura anche per le brioche ed il risultato è stato eccezionale.La cottura al vapore, 

Casatiello senza strutto

Casatiello senza strutto

Il casatiello senza strutto è la variante leggera della ricetta originale napoletana del casatiello, protagonista di tutte le tavole nel periodo di Pasqua.Per realizzare il casatiello senza strutto ho sostituito allo strutto il burro e nonostante questa rivisitazione ho ottenuto un casatiello soffice e gustoso 

Casatiello Napoletano

Casatiello Napoletano

Il casatiello napoletano sugna e pepe é il protagonista della tradizione culinaria napoletana nel periodo di Pasqua, insieme al casatiello dolce.Si è soliti preparare il casatiello sugna e pepe il venerdì santo per poi farlo lievitare tutta la notte ed infornarlo il giorno seguente, per