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Tiramisù light yogurt e fragole

Tiramisù light yogurt e fragole

Il Tiramisù light yogurt e fragole è una variante leggera della tradizionale versione al mascarpone. Viene preparato utilizzando yogurt greco al posto del mascarpone e aggiungendo fragole fresche per un tocco di dolcezza e una nota di freschezza. Il tiramisù light allo yogurt e fragole 

Fagiolini a metro saltati in padella

Fagiolini a metro saltati in padella

Oggi voglio presentarvi la ricetta dei fagiolini a metro saltati in padella, dove il protagonista è un prodotto a molti sconosciuto. I fagiolini a metro, anche conosciuto come fagiolini asparago, sono una varietà di fagiolini che crescono in lunghe piante rampicanti che possono raggiungere i 

Amaranto saltato in padella

Amaranto saltato in padella

Oggi voglio presentarvi la ricetta dell’amaranto saltato in padella, dove il protagonista è un prodotto a molti sconosciuto. L’amaranto è una pianta spontanea spesso considerata infestante. In realtà è ottima da mangiare e ha un gusto simile agli spinaci. Dai più viene considerata un’infestante degli orti, 

Pasta con moscardini e pomodoro

Pasta con moscardini e pomodoro

La pasta con moscardini e pomodoro è una ricetta tradizionale della cucina italiana che combina gli ingredienti freschi e semplici del Mediterraneo. I moscardini, piccoli calamari, sono cotti insieme a pomodori, aglio e prezzemolo per creare un sugo saporito che viene poi servito con la 

Strudel di mele vegano senza burro e senza uova

Strudel di mele vegano senza burro e senza uova

Lo strudel di mele vegano, oppure semplicemente light, è una versione alternativa della tradizionale torta di mele austriaca, che non utilizza ingredienti di origine animale, quindi senza burro e senza uova. La pasta sfoglia è sostituita con una pasta fatta in casa a base di 

Chiacchiere al forno di Iginio Massari

Chiacchiere al forno di Iginio Massari

Le chiacchiere al forno di Iginio Massari sono una deliziosa alternativa alle classiche chiacchiere fritte. Si tratta di una ricetta semplice e veloce che ti permetterà di preparare delle golose chiacchiere in pochi minuti. A differenza delle classiche chiacchiere fritte, questa versione al forno è