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Pasta con melanzane light

Pasta con melanzane light

La pasta con melanzane light è una variante leggera della classica pasta alla melenzane (conosciuta anche come pasta alla Norma) un primo piatto di origine siciliana tra i più apprezzati della cucina italiana.Nella ricetta che vi propongo le melanzane sono cotte al forno e non 

Treccine brioche

Treccine brioche

Le treccine brioche dolci con lo zucchero sono delle morbide e soffici trecce di pasta brioche ricoperte di zucchero. Queste sono tipiche della pasticceria siciliana e presenti soprattutto a Palermo e provincia. Per l’impasto potete seguire la ricetta del mio impasto brioche, ecco a voi 

Ripieno ai broccoli

Ripieno ai broccoli

Il calzone o ripieno ai broccoli è un classico della cucina napoletana. Ai miei occhi è una mezzaluna croccante appena sfornata, filante per abbondante provola all’interno. Questa che sto per mostrarvi è la ricetta con un ripieno goloso di broccoli. Vediamo insieme la ricetta.

Pollo alle mandorle

Pollo alle mandorle

Il Pollo alla mandorle è un classico secondo piatto tipico della cucina cinese! Piccoli bocconcini di petto di pollo, cotti con salsa di soia e mandorle tostate!Se, insomma, siete alla ricerca di un modo alternativo di mangiare il pollo, la ricetta del pollo alle mandorle 

Pizza primavera

Pizza primavera

La Pizza primavera è una ricetta perfetta per l’estate. In questo periodo con con pochi ingredienti freschi si può preparare una pizza davvero speciale. Vediamo insieme come fare.

Pizza patate e salsiccia

Pizza patate e salsiccia

La pizza patate e salsiccia è una pizza golosa che piace a tutta la famiglia. Questa ricetta è semplice da seguire, ma da ottimi risultati per una buonissima pizza con patate e salsicce, che potete mangiare subito o riscaldare anche il giorno dopo che l’avete cotta. Vediamo