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Alette di pollo al forno

Alette di pollo al forno

Le alette di pollo al forno sono un secondo piatto di carne bianca, sfizioso ed economico. Vengono messe a marinare con olio e spezie e poi cotte al forno, in questo modo risultano croccanti fuori e morbide dentro. Sono incredibilmente saporite. Costano così poco e 

Tirosalata – crema di peperoni greca

Tirosalata – crema di peperoni greca

La tirosalata è una crema di formaggio greco, un po` piccante, molto semplice da preparare. Questa fa parte dei famosi antipasti greci detti meze.

Melitzanosalata – salsa greca di melanzane

Melitzanosalata – salsa greca di melanzane

La melitzanosalada è una salsa tradizionale greca tra le più conosciute, apprezzate e realizzate. La melitzanosalata è una salsa di melanzane ottima come antipasto assieme alla pita. A me piace anche per accompagnare piatti a base di carne e di pesce.

Pita Greca

Pita Greca

La Pita greca è un tipo di Pane piatto lievitato dalla forma rotonda, tipico della cucina Greca. Molto soffice è l’ideale per accompagnare le vostre pietanze

Pane Casereccio croccante

Pane Casereccio croccante

Il pane casereccio, che dire, una gioia poterlo gustare e un’immensa soddisfazione riuscire a farlo e sfornarlo con le proprie mani. Ormai non ne posso più fare a meno, lo preparo almeno una volta a settimana. Ho iniziato a prepararlo per esigenza durante il primo